وقتی کلمه «رژیم غذایی» را می شنوید، ممکن است به طور خودکار به کاهش وزن فکر کنید. اما برنامه های رژیم غذایی زیادی وجود دارد که هدف آن ها بیشتر از کاهش وزن شماست.
خواه هدف شما کاهش کلسترول، کاهش التهاب، مقابله با بیماری های گوارشی یا حمایت از سلامت مغز باشد، خوردن غذاهای مناسب تفاوتی واقعی ایجاد می کند.
ما محبوب‌ترین رژیم‌های غذایی مرتبط با پیامدهای سلامتی خاص را تفکیک کرده‌ایم تا مطمئن شوید که تمام اطلاعات مورد نیاز خود را دارید. با این حال، همیشه قبل از شروع هر برنامه غذایی، و به خصوص قبل از شروع برنامه ای که هدف آن مدیریت یک وضعیت سلامتی است، با پزشک خود صحبت کنید.
رژیم غذایی مدیترانه ای: رژیمی برای طول عمر
رژیم غذایی مدیترانه ای مصرف پروتئین بدون چربی مانند ماهی سالمون و مقدار زیادی سبزیجات را تشویق می کند.
رژیم غذایی مدیترانه ای بر اساس سبک های سنتی غذا خوردن کشورهای حاشیه دریای مدیترانه (یونان، اسپانیا، ایتالیا)، برای دهه ها به عنوان رژیمی موثر در تقویت سلامت قلب تبلیغ می شود و همچنین التهاب را کاهش می دهد و به کاهش وزن کمک می کند.
دنبال‌کنندگان این رژیم روی سبزیجات، میوه‌ها، آجیل و دانه‌ها، حبوبات و پروتئین بدون چربی تمرکز می‌کنند و روغن زیتون فوق بکر نقش اصلی را ایفا می‌کند. شیرینی ها و غذاهای فرآوری شده در این رژیم محدود هستند.
رژیم غذایی با FODMAPکم: رژیمی برای مشکلات گوارشی
غذاهای سرشار از FODMAP (یعنی انواع خاصی از کربوهیدرات های قابل تخمیر) معمولا علائم سندرم روده تحریک پذیر (IBS) از جمله گاز، نفخ، درد معده، اسهال یا یبوست را تحریک یا بدتر می کنند. اما رعایت رژیم غذایی با FODMAP کم این مشکلات رایج را کاهش می دهد.
بسیاری از غذاهای سالم مانند انواع میوه ها و سبزیجات، حاوی FODMAP هستند، بنابراین برای جلوگیری از هرگونه کمبود تغذیه ای، مهم است که با یک متخصص کار کنید.
رژیم DASH: کمک به فشار خون بالا
این رژیم غذایی برای توقف فشار خون بالا (DASH) با تشویق به انتخاب‌های کم سدیم و تقویت غذاهای غنی از پتاسیم، فشار خون را کاهش می‌دهد.
پیروی از این رژیم نسبتاً آسان است، تقریباً برای همه افراد سالم و دارای چند مزیت اضافه است، از جمله کنترل بهتر قند خون و کاهش سطح کلسترول. حتی ممکن است به برخی افراد کمک کند تا کمی وزن کم کنند.
رژیم MIND: غذاهای تقویت کننده مغز را در اولویت قرار دهید
بعضی غذاها با افزایش سن از نظر ذهنی ما را بهتر نگه می دارند. و رژیم MIND که ترکیبی از عناصر رژیم غذایی مدیترانه ای و DASH است، حتی به دفع زوال عقل و کاهش خطر ابتلا به آلزایمر کمک می کند.
دنبال کنندگانن این برنامه رژیم غذایی مقدار زیادی سبزیجات برگ سبز، انواع توت ها، آجیل و غلات کامل مصرف می کنند، در حالی که گوشت قرمز، کره، پنیر، شیرینی ها و غذاهای سرخ شده را محدود می کنند.
رژیم TLC: رژیمی که با کلسترول مبارزه می کند
سبزیجات بخش اصلی رژیم TLC هستند.
در حالی که ممکن است تعداد کلسترول ما به طور کامل توسط غذاهایی که می خوریم تعیین نشود (به هر حال یک عامل ژنتیکی وجود دارد)، رژیم غذایی ما نقش مهمی ایفا می کند. به همین دلیل است که مؤسسه ملی سلامت رژیم غذایی تغییر شیوه زندگی درمانی (TLC) را ایجاد کرد. هدف این رژیم با تاکید بر غذاهای سالم برای قلب و سایر اصلاحات کلیدی در شیوه زندگی، کمک به افراد در کاهش کلسترول تام و در نتیجه کاهش خطر بیماری های مزمن مانند بیماری قلبی است.
همانطور که از نام آن پیداست، رژیم غذایی یک تغییر سبک زندگی و برنامه ای پایدار است که افراد می توانند برای دراز مدت دنبال کنند.
رژیم دکتر ویل: کاهش التهاب مزمن
این رژیم ضد التهابی دریافت کربوهیدرات روزانه خود را از غلات کامل، لوبیا، میوه ها و سبزیجات تشویق می کند.
التهاب چیزی بیش از یک کلمه رایج است که در همه جا می بینید. التهاب مزمن و با درجه پایین که ممکن است توسط عوامل مختلفی از جمله رژیم غذایی ناسالم ایجاد شود، با دیابت، بیماری‌های قلبی و سرطان و سایر بیماری‌ها مرتبط است.
خبر خوب این است که راه‌هایی برای کاهش میزان التهاب در بدن وجود دارد و رژیم غذایی ضد التهابی که توسط پزشک مشهور اندرو ویل ایجاد شده است، دقیقاً این کار را انجام می‌دهد.
رژیم غذایی بدون گلوتن: برای افراد مبتلا به بیماری سلیاک حیاتی است
یک رژیم غذایی بدون گلوتن دارای مقداری متقاطع با رژیم کم کربوهیدرات است، اما تفاوت های مهمی بین این دو وجود دارد.
در حالی که یک رژیم غذایی بدون گلوتن با یک برنامه غذایی کم کربوهیدرات مانند رژیم کتو یکسان نیست، اما این دو معمولا با هم اشتباه گرفته می شوند. سوال اینجاست رژیم بدون گلوتن دقیقاً چگونه به نظر می رسد و چه کسانی ممکن است از آن سود ببرند؟
پاسخ کوتاه: یک برنامه غذایی که گلوتن را به شدت کاهش می دهد یا به شدت محدود می کند برای افراد مبتلا به بیماری سلیاک یا حساسیت به گلوتن است.
با نصب اپلیکیشن بروکلی می توانید کالری انواع خوراکی های خود را مشخص کنید. این کار باعث می شود از رژیم غذایی خود به بهترین حالت پیروی کنید.